Hola a todos!

Pese a que no tengo nada que hacer por las mañanas, hace unos días he decidido empezar a levantarme antes más que para evitar estar en cama hasta las doce del mediodía para irme relativamente pronto a la cama y no a las tres de la mañana como venía haciendo últimamente. Al no tener nada en que ocupar el tiempo de la mañana ya que no trabajo, he pensado que por qué no emplearlo en actualizar un poco más el blog, que está que cría telarañas.

No se me ocurre mucho qué contar aunque hay bastante material. Ayer mismo, consciente de que hoy iba a cambiar el tiempo y pronosticaban lluvia y yo tenía muchas ganas de ir a andar, cogí la mochila con lo indispensable (agua, una chaqueta, cartera, kleenex y medicina -soy asmática), un autobus a la ciudad pija por excelencia de esta zona de las Rías Baixas y fui desde allí hasta un pueblo que está a unos seis kilómetros. Excelente decisión, por cierto; fui yo sola pero no se me hizo aburrido el camino. La próxima vez (la semana que viene, espero, que una le coge el gusto a estas cosas) intentaré probar otro camino al mismo pueblo pero partiendo de otro punto. La distancia es menor y es una ruta senderística de poca dificultad, pero tengo ganas de hacer la Ruta dos Muíños (Ruta de los Molinos para los castellanohablantes). Se realiza a lo largo del río Chanca por un paseo acondicionado en los últimos años en el que en varios puntos encontramos viejos molinos de auga, algunos todavía en buen estado (aunque me consta que algunos también han sido restaurados) otros en proceso de restauración.

Entre los restaurados hay uno en Lores, cerca de San Miguel, que ha sido transformado en una pequeña tasca pero que conserva muchos rasgos del antiguo molino de auga. Se trata de O muíño do ferreiro. Es un sitio la mar de acogedor! Dado a la gran afluencia de gente que hay ahora en verano, motivo por el que abren todos los días mientras en invierno sólo lo hacen los fines de semana, tiene fuera una terraza con más capacidad que la que tiene el interior del propio molino, pues dentro sólo hay dos mesas grandes y otras dos pequeñas además de la barra, también pequeña. Por las paredes hay fotos antiguas de la gente de la aldea, y el techo a mí siempre me llamó la atención.

El ambiente, tanto por quienes regentan el local como por quienes acuden allí es muy agradable, y los platos/tapas que puedes degustar son una delicia. La última vez que fui montamos un banquete entre cinco adultos y dos niños. Para quien le interese y como muestra de lo que ofrecen pedimos lo siguiente: pimientos de Padrón, chorizo al vino, chorizo al infierno (un chorizo ya cortado atravesando a lo largo por un pincho de metal que se sostiene encima de una cazuela de barro llena de caña y azúcar; se le prende fuego a la caña -estilo Queimada- y uno mismo en la mesa le va dando vueltas al chorizo para que vaya soltando toda la grasa. Es muy gracioso y el primer sitio donde lo veo), zorza con patatas fritas, tortilla de patata, pulpo y oreja de cerdo. Excepto la ración de pulpo y la de oreja, las otras son bastante generosas. Total, que no dejamos ni las migas del pan.

Como curiosidad, añadir que me consta que en la cocina antes sólo cabían… dos personas! Ahora me parece que caben tres o incluso cuatro, pero cada una con su propio espacio fijo e inamovible, pues si tienen que estar dando vueltas sí que no caben allí dentro y se arma un cacao tremendo.

Y así, como quien no quiere la cosa, he escrito una entrada decente después de mucho tiempo! Ya para terminar os dejo el link a unas fotos de la ruta de los molinos con una explicación sobre cómo funcionan y demás detalles de interés. Hacedla si podéis!

O Muíño do Ferreiro

Ruta dos muíños

EDITADO: Acabo de encontrar la web de O Muíño do Ferreiro (http://www.muinodoferreiro.insomnioweb.com). En las dos últimas fotos en miniatura -una pena que no se puedan ampliar-, se ve el interior del molino. La primera es una vista hacia el fondo y la segunda desde el fondo hasta la barra/entrada. Ahora al ver las fotos, ya estoy dudando de si dentro había más mesas pequeñas, y puede que sí haya una o dos más.